Taipei, 6 Mar. (CNA) Pedoman diet harian terbaru Taiwan akan mendorong masyarakat untuk minum banyak air, makan lebih banyak buah dan sayuran, serta mengonsumsi satu cangkir produk susu cair per hari, menurut Direktorat Jenderal Promosi Kesehatan (HPA).
HPA mengirimkan ringkasan rancangan pedoman tersebut kepada media Taiwan pada hari Kamis (5/3), sambil menunggu tinjauan akhir dan publikasi resmi dokumen tersebut paling cepat bulan depan.
Menurut HPA, pedoman tersebut, yang menawarkan saran nutrisi berbeda berdasarkan jenis kelamin, usia, tinggi badan, dan berat badan seseorang, akan merekomendasikan konsumsi maksimum 3.500 kalori per hari, naik dari 2.700 pada edisi 2018.
Pedoman tersebut akan menyarankan untuk makan antara 3 hingga 8 porsi sayuran per hari, naik dari 3-5, dengan satu porsi didefinisikan sebagai bagian matang yang memenuhi piring berdiameter 15 sentimeter, atau setengah mangkuk nasi kecil.
Sementara itu, rekomendasi harian untuk buah akan dinaikkan dari 2-4 porsi per hari menjadi 2-6 porsi per hari.
Pedoman yang diperbarui juga akan mencakup bab tentang konsumsi air untuk pertama kalinya, kata HPA.
Pria berusia 19 tahun ke atas akan didorong untuk minum sekitar 2.400 mililiter per hari, sedangkan wanita 2.000 ml, dengan mempertimbangkan penyesuaian berdasarkan tipe tubuh, tingkat aktivitas, kondisi kesehatan, dan cuaca.
Rekomendasi Susu dan Protein
Terkait konsumsi susu cair, HPA mengatakan akan menurunkan rekomendasi resmi dari dua cangkir per hari menjadi satu cangkir.
Namun, karena studi menunjukkan rata-rata masyarakat Taiwan hanya mengonsumsi 0,5 cangkir susu cair per hari, sebagian besar orang sebenarnya perlu meningkatkan konsumsinya, kata lembaga tersebut.
HPA juga mencatat bahwa kalsium dapat diperoleh dari berbagai sumber makanan lain, termasuk wijen hitam, tahu tradisional, ikan kecil kering, dan sayuran hijau tua, serta vitamin D yang cukup untuk membantu penyerapan.
Untuk protein, rekomendasi pedoman untuk kategori tahu-ikan-telur-daging akan dinaikkan dari 3-8 porsi per hari menjadi 3-13 porsi, kata HPA.
Saran untuk kategori kacang-kacangan dan biji-bijian juga akan disesuaikan dari satu porsi harian menjadi 1-2 porsi, tambahnya.
Sementara itu, HPA juga mengatakan pada hari Kamis bahwa pihaknya sedang mempertimbangkan untuk mempromosikan pelabelan nutrisi di bagian depan kemasan pada makanan yang dijual di restoran, kemungkinan menggunakan sistem lampu hijau-kuning-merah, dengan hijau mewakili makanan yang rendah garam dan gula.
Sebuah komite ahli telah mencapai konsensus awal mengenai usulan tersebut, dan berencana agar Badan Pengawas Obat dan Makanan Taiwan mendiskusikan ide ini dengan perwakilan industri, kata HPA.
Selesai/IF
