Taipei, 22 Okt. (CNA) Kantor Kota Zhubei di Kabupaten Hsinchu, Selasa (22/10) mengumumkan bahwa “Festival Teh Sore Multikultural” yang diramaikan berbagai negara, termasuk Indonesia, Vietnam, dan Filipina, akan disenggarakan pada 3 November di Taman Kebudayaan kota tersebut.
Dalam konferensi pers hari Selasa, Wali Kota Zhubei, Cheng Chao-fang (鄭朝方), yang berperan sebagai koki, didampingi selebriti Chen Hong (陳鴻) untuk bersama-sama membuat hidangan yang menggunakan berbagai bahan lokal.
Bahan-bahan yang dipakai termasuk labu, kesemek, lobak putih, pir, dan serutan pepaya hijau, yang dipadukan dengan telur ikan mullet, selai kacang, dan saus plum perilla.
Cheng menyatakan, berdasarkan data kependudukan, terdapat sekitar 1.638 imigran baru di Kota Zhubei, termasuk dari Indonesia, Vietnam, Filipina, Malaysia, Myanmar, dan Tiongkok, yang hidup bersama dan telah berbaur dengan masyarakat setempat.
Festival teh tersebut akan menampilkan budaya dari suku Penduduk Asli Taiwan, Indonesia, Hakka, Vietnam, dan Filipina, kata Cheng, menambahkan bahwa para pengunjung juga dapat menikmati pengalaman budaya minum teh dari berbagai negara.
Selain itu, juga akan ada sesi "kuliner nikmat Zhubei", di mana warga setempat akan memasak dan menyajikan hidangan khas daerah mereka, memberikan kesempatan kepada pengunjung untuk mencicipi makanan tersebut, ujar Cheng.
Untuk sesi ini, tersedia 200 slot prapemesanan dengan biaya NT$100 (Rp48.566), yang akan ditukar dengan kupon belanja bernilai setara di pasar hari itu, tambahnya.
Sementara itu, acara "pengalaman teh dunia" akan dibagi menjadi lima sesi, dengan setiap sesi terbuka untuk 60 orang, ujar Cheng
Pendaftaran untuk warga Zhubei dibuka lebih awal pada 22-23 Oktober, sedangkan untuk umum dibuka mulai 24 Oktober, Cheng menyampaikan.
(Oleh Kuo Hsuan-wen dan Antonius Agoeng Sunarto)
Selesai
