London, 17 Nov. (CNA) Teh dari Taiwan mengungguli pesaing internasional di ajang penghargaan teh "The Leafies" yang diumumkan di London pada 6 November, meraih lebih banyak penghargaan dibanding negara lain.
The Leafies adalah penghargaan teh tahunan yang diselenggarakan bersama oleh Fortnum & Mason dan UK Tea Academy (UKTA).
Taiwan membawa pulang total delapan penghargaan Emas dan 10 predikat "Sangat Direkomendasikan" dalam enam kategori, termasuk empat kategori produksi dan dua kategori ritel.
Pemenang terbesar tahun ini adalah Lu Yu Tea Garden dari Kabupaten Hualien, yang meraih penghargaan "Best in Black" dengan teh Golden Dew-nya.
Kompetisi untuk produksi teh hitam, jenis teh paling umum di dunia, sangat ketat hingga penghargaan dibagi menjadi enam wilayah: Tiongkok, Taiwan, Jepang, India, Sri Lanka, dan Lainnya.
Lu Yu Tea Garden juga memenangkan salah satu dari delapan penghargaan Emas Taiwan.
Perusahaan tersebut adalah salah satu dari dua produsen teh Taiwan yang memenangkan emas untuk produksi teh hitam, yang lainnya adalah FormoCha untuk minuman Royal Laurel Class Black Tea-241-nya.
"Prestasi teh Taiwan telah luar biasa," kata hakim India Kurush Bharucha tentang teh hitam Taiwan. "Secara tradisional saya selalu tahu Taiwan [sebagai] yang terbaik dari teh Oolong. Tetapi semakin banyak saya melihat teh hitam Taiwan yang bersaing dengan teh terbaik yang kami miliki di India."
Bharucha membandingkan kualitas dan catatan rasa teh hitam Taiwan dengan Darjeeling, salah satu wilayah produksi teh hitam paling terkenal di dunia di India, mengatakan bahwa produksi teh hitam Taiwan bisa segera melihat daya tarik internasional.
Juri dari Sri Lanka, James Suranga Perera, juga memuji teh hitam Taiwan, menyoroti peningkatan kualitasnya.
"Saya telah menjadi juri selama tiga tahun terakhir," kata Perera, "dan tidak seperti tahun-tahun sebelumnya, kami memiliki banyak teh hitam Taiwan tahun ini. Sebagian besar dari mereka benar-benar, benar-benar berkualitas tinggi."
Pendiri FormoCha, Chang Chia-chi (張家齊), menghadiri acara tersebut secara langsung untuk menerima dua pengakuan perusahaannya pada 6 November.
Chang mengatakan bahwa FormoCha membagikan penghargaan Emasnya dengan perusahaan EVA Air Taiwan, karena Royal Laurel Class Black Tea-241 yang memenangkan emas dibuat khusus untuk maskapai penerbangan untuk disajikan kepada penumpang kelas bisnis.
Berbicara dengan CNA, Chang mengatakan salah satu alasan FormoCha menghadiri The Leafies tahun ini adalah untuk mendorong pemuda Taiwan untuk kembali ke pedesaan dan bekerja di industri dengan memenangkan penghargaan internasional.
Industri teh Taiwan saat ini menghadapi tantangan berupa tenaga kerja yang menua dan kekurangan pekerja, kata Chang. Kedua faktor ini mengancam keberlanjutan budaya teh Taiwan, sehingga diperlukan strategi pemasaran yang lebih inovatif untuk mempertahankannya.
Selain penghargaan Emas yang didapat Lu Yu dan FormoCha dalam kategori "Teh Hitam", teh Taiwan juga memenangkan penghargaan yang sama dalam tiga kategori lainnya.
FormoCha dan Bajia Tea Factory keduanya menerima penghargaan Emas dalam kategori "Oolong Heavily Oxidised" dengan teh Oolong Sika Deer dan teh Oolong sederhana mereka, masing-masing.
Bajia juga memenangkan penghargaan Emas untuk "Teh Putih" dengan merek teh putih sederhananya.
Selesai/IF
