Taipei, 15 Des. (CNA) Pemerintah Kabupaten Pingtung mengadakan acara peringatan hari migran internasional di Shengli District baru-baru ini, dengan imigran dari berbagai negara berbagi masakan khas kampung halaman mereka.
Bupati Pingtung, Chou Chun-mi (周春米), dalam sambutannya di acara yang digelar 8 Desember itu menyatakan bahwa selain memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk mencicipi hidangan dari berbagai negara, acara ini juga memberikan platform bagi imigran baru untuk berbagi masakan dan budaya khas mereka.
Melalui berbagi masakan, ujarnya, hidangan dari berbagai negara menjadi sarana untuk menyampaikan cerita budaya dan memberikan pengalaman yang dapat dinikmati semua orang.
Chou menambahkan bahwa terdapat sekitar 600.000 imigran baru di Taiwan, dengan lebih dari 20.000 di antaranya tinggal di Pingtung.
Baik imigran baru, pekerja migran, maupun anak buah kapal migran, semuanya bekerja keras untuk Taiwan, ujar Chou.
Ia juga mengungkapkan bahwa pemerintah kabupaten telah mendirikan Pusat Layanan Imigran Baru dan berbagai tempat layanan untuk memberikan kursus bagi imigran baru untuk memfasilitasi mereka belajar.
Chou juga mengucapkan terima kasih kepada para imigran yang telah membawa budaya yang kaya dan beragam, yang memberikan kekuatan baru bagi masyarakat Taiwan.
Acara dimulai dengan pertunjukan samba dari grup seni BMG dan diikuti "Peragaan Masakan Tahun Baru" dari para imigran baru, termasuk dari Mesir, Tiongkok, Vietnam, Thailand, Indonesia, Myanmar, Jepang, Prancis, Malaysia, dan Maladewa. Acara diakhiri dengan sajian kue lobak dengan rasa khas Taiwan dari jurutama masak asal Hong Kong.
Departemen Urusan Sosial Pemerintah Kabupaten Pingtung menyatakan bahwa acara ini bukan hanya merupakan pesta budaya, tetapi juga ajang untuk pertukaran jiwa.
Departemen tersebut menyatakan mereka berharap melalui perayaan hari imigran internasional ini, lebih banyak orang dapat memahami ketahanan dan dinamika pertukaran budaya, serta merasakan keindahan dari keberagaman budaya.
(Oleh Huang Yu-jing dan Jason Cahyadi)
Selesai/IF
