London, 4 Mei (CNA) Pembuat selai dari Taichung, Kudamono Danshi, baru-baru ini membawa pulang salah satu dari tiga penghargaan Double Gold pada edisi terbaru penghargaan marmalade (selai yang terbuat dari sitrus) tahunan di Inggris.
Selai jeruk bali merah khas merek Taichung dengan gin longan asap kering dinobatkan sebagai Double Gold Savoury Winner di Kompetisi Artisan pada 2025 Dalemain World marmelade Awards, yang merupakan bagian dari World's Original marmelade Awards & Festival.
Penghargaan Kudamono Danshi adalah salah satu dari tiga Double Gold yang diberikan, dua lainnya adalah Double Gold Traditional Winner yang diraih oleh Single Variety Co. dari Inggris untuk selai lemonnya dan Double Gold International Winner yang dimenangkan oleh Gela 319 dari Jepang dengan selai lemonnya.
Kudamono Danshi didirikan oleh Teng Sheng-chiang (鄧聖強) dan Chung Wen-ping (鐘文平). Teng telah lama berkecimpung di industri kuliner, sementara Chung sebelumnya bekerja di bidang penjualan sebelum beralih ke manajemen katering.
Menanggapi kemenangan ini, Chung menyatakan bahwa ia akhirnya berhasil memperkenalkan selai rasa khas Taiwan ke panggung dunia.
Selain pengakuan Double Gold, selai jeruk bali merah Kudamono Danshi dengan gin longan asap kering juga menerima dua penghargaan emas.
Tiga pengakuan tersebut merupakan bagian dari 14 kemenangan yang diraih Kudamono Danshi di kompetisi tersebut, yang juga termasuk tiga perak, enam perunggu, dan dua penghargaan "Highly Recommended".
Pengakuan untuk Taiwan
Tahun ini, kompetisi tersebut menerima lebih dari 3.000 entri, dengan sekitar 200 di antaranya berasal dari Taiwan, menurut Direktur acara, Beatrice Hasell-McCosh. Dari jumlah tersebut, Taiwan meraih total 69 penghargaan.
Liu Yen-wen (劉彥雯) dari Kaohsiung memenangkan satu emas, tiga perak, dan delapan perunggu untuk tokonya Honeybee Jam, dengan oranye manis and yuzu marmelade sebagai pemenang emas.
Liu telah mengikuti kompetisi ini sejak 2022 dan memulai bisnisnya pada 2016 setelah selai tanpa bahan tambahan buatannya disukai keluarga dan teman.
Sementara itu, Magic Friends dari Chiayi juga memenangkan emas lewat marmalade rosella jeruk bali sitrun buatan pendirinya, Ko Po-jen (柯博仁), yang membutuhkan tiga tahun proses pengembangan.
Acara ini disponsori oleh Fortnum & Mason, toserba ternama yang berdiri sejak 1707. Produk-produk yang memenangkan penghargaan juga akan ditampilkan di toko Fortnum & Mason.
Selesai/ML
